Latte Art làm cho cốc cà phê đã tuyệt nay còn tuyệt hơn. 

Chọn đúng máy đánh sữa sẽ giúp bạn tạo hình Latte Art tốt hơn.

Tại sao bạn không thử vẽ latte? Nghệ thuật vẽ Latte sẽ gồm có sữa ấm kèm theo foam để tạo nên những hình vẽ trên bề mặt cốc cà phê bằng cách rót foam và sữa ấm vào cốc cà phê theo đúng kỹ thuật và rất tỉ mỉ. Hãy thử gây ấn tượng cho gia đình và bạn bè bằng cách tự tạo hình nghệ thuật Latte Art bằng những dụng cụ đánh sữa và pha cà phê của riêng mình nào!

Không lâu trước đây, bạn chỉ có thể đánh sữa bằng cách mua nguyên cả chiếc máy espresso đắt đỏ nhưng giờ thì không. Nhiều công ty đã bắt được xu hướng tạo hình nghệ thuật Latte Art nên đã sản xuất ra dụng cụ đánh sữa độc lập với một mức giá rất hợp lý.

Xem thêm: Máy đánh sữa chính hãng giá tốt 

Ca đánh sữa (Milk Jug) và Máy đánh sữa cầm tay

Trước khi đi vào chi tiết từng dụng cụ, hãy xem nhìn khát quát về 2 loại dụng cụ đánh sữa này để bước đầu chọn được dụng cụ tốt nhất cho bạn.

Ca đánh sữa sẽ làm nóng và đánh sữa chỉ trong một bước đơn giản, nó sử dụng cuộn cảm ứng để làm nóng sữa và đánh sữa từ bên dưới đáy ca để tạo bọt.

Ngoài ra cũng còn một cách đánh sữa khác, đó là máy đánh sữa cầm tay. Đối với máy đánh sữa cầm tay thì trước tiên sữa phải được làm nóng sẵn trong một chiếc cốc. Sau đó, sử dụng máy đánh sữa cầm tay để đánh sữa. Cách này sẽ tiết kiệm và đơn giản hơn so với ca đánh sữa nhưng lại không thể tự làm nóng sữa.

Với những thông tin cơ bản trên thì dưới đây là review chi tiết về từng phương pháp đánh sữa. Xem và chọn cho mình cách nào tốt nhất nhé!

Breville Milk Cafe

Breville là ca đánh sữa đa năng nhất. Breville giúp bạn điều chỉnh được nhiệt độ của sữa và định lượng được mức foam mà bạn muốn tạo ra. Nó có thể làm nóng đến 160℉ và có thêm 2 đĩa thay thế để tạo foam. Một dùng để tạo foam mịn cho latte và đĩa còn lại tạo foam cho cappuccino, đặc hơn nên chuyên để tạo hình nghệ thuật trên bề mặt cho thức uống.

Vòi hỗ trợ tạo hình

Breville còn có thêm vòi để hỗ trợ bạn tạo nên những hình sáng tạo nhất. Nắp đậy tiện lợi cho phép bạn thêm vào loại hương si-rô khác nhau trong khi đánh sữa nếu bạn muốn.

Dung tích lớn

Breville có dung tích lớn – đủ cho 3 cốc cà phê lớn, ngoài ra còn được làm từ thép chống gỉ nên sẽ an toàn khi sử dụng với máy rửa chén. Breville có review rất tốt từ cộng đồng yêu thích cà phê trên mạng. Đây là sản phẩm cao cấp nên giá hơi đắt, nhưng sẽ là một sự đầu tư đích đáng cho sở thích tạo hình cho thức uống của bạn. Hoặc là nó sẽ mang lại cho bạn một cốc cà phê với bọt sữa ngon tuyệt cú mèo!

Phần hấp dẫn nhất trong quá trình học tạo hình cho thức uống là:

Bạn sẽ uống những phiên bản lỗi do chính bạn tạo ra!

Nespresso Aeroccino

Nespresso là một sự lựa chọn tốt khác để thay thế cho Breville với mức giá thấp hơn. Nó có đầy đủ những chức năng cơ bản của Breville, tự làm nóng và có 2 đĩa xoay thay thế. Một điều khác biệt là nó không thể kiểm soát nhiệt độ như Breville làm được. Nhưng sẽ làm nóng sữa đến mức nhiệt giữa 160℉ và 170ºF, đây là khung nhiệt tốt sẽ làm giảm độ ngọt của sữa. Và nó cũng không tốt nếu sử dụng máy rửa chén.

Ngoài những điểm khác trên thì Nespresso dễ sử dụng hơn so với Breville. Nó chỉ có một nút bật và tắt. Nó cũng có thể tạo được một lượng foam đủ cho một cốc lớn chỉ trong một phút. Vậy nếu sự chênh lệch chút ít nhiệt độ vẫn làm bạn hài lòng và bạn thích sự đơn giản trong cách sử dụng thì Nespresso là sự lựa chọn tốt dành cho bạn.

Sự lựa chọn của túi tiền: Máy đánh sữa tự động Epica

Một chiếc máy đánh sữa dễ sử dụng khác đó là Epica. Đây là một sự lựa chọn tốn ít tiền hơn 2 lựa chọn trên kia. Nó sử dụng hệ thống cuộn cảm ứng để làm nóng và cũng có sức chứa ngang với máy Nespresso, nhưng lại có tới 3 mức độ làm nóng thay vì chỉ có 2.

Được là từ thép không gỉ, giữ sữa ở một nhiệt độ như bạn mong muốn. Nó tạo ra foam mịn, giữ được trong thời gian lâu, dễ tạo hình nghệ thuật và có thể sử dụng với sữa nguyên kem, sữa gầy hoặc bột kem không sữa đều được. Nó nhận được đánh giá suất sắc từ người dùng khi khảo sát online, vì vậy đây sẽ là lựa chọn tốt nếu bạn đang cân nhắc về tài chính.

Máy đánh sữa cầm tay tốt nhất: Kuissential SlickFroth

Nếu bạn thích một chiếc máy đánh sữa cầm tay thì Kuissential Slickfroth là của bạn. Rẻ hơn tất cả các máy được đề cập ở trên, nhưng lại thắng hơn tất cả về độ bền và cách sử dụng đơn gian.

Máy được làm từ thép không gỉ, mang đến độ bền hơn là những sản phẩm được làm từ nhựa. Tay cầm được thiết kế kiểu ergonomic và viền cao su để dễ dàng cầm nắm và điều khiển. Vì nó sẽ đạt đến tốc độ nhanh nhất trong vàng ít hơn 1 giây nên trong khoảng 30 giây bạn sẽ có được bọt sữa như bạn mong muốn. Một điểm cộng tiếp theo đó chính là máy này có kèm theo bộ pin sạc. Cho nên nó không an toàn khi sử dụng với với rửa chén và tất cả các máy đánh sữa cầm tay đều như vậy, bạn sẽ phải làm nóng sữa trước khi đánh sữa nếu muốn sử dụng máy cầm tay.

Kết luận

Nếu bạn đã sẵn sàng với niềm đam mê về cà phê, hãy bắt đầu học cách tạo hình nghệ thuật Latte Art! Tôi nghĩ tất cả những máy đánh sữa nói trên đều sẽ hỗ trợ tốt cho bạn. Đối với một nghệ sĩ tạo hình nghệ thuật latte chân chính, thì Breville sẽ là tốt nhất, vì nó có vòi hỗ trợ và tất cả những tính năng bạn cần.