Những ấm pha cà phê Moka tốt nhất năm 2020 (Phần 1)

Các loại máy pha cà phê và máy đánh sữa có bán tại shop :

Thiết bị dùng để pha cà phê espresso trên bếp, hay còn gọi là bình Moka, bình Bialetti, và máy pha cà phê Ý đã trở nên quen thuộc và gắn bó với các tín đồ cà phê từ những năm 1930. Chúng thật sự đã tồn tại một quãng thời gian rất dài. Ấm cũng phù hợp để pha với bất kỳ dạng cà phê rang xay nào, đặc biệt là hạt cà phê rang đậm. Vì vậy, chúng tôi đã đặt cho các ấm Moka một biệt danh mới: Dark Roast King.

Các loại ấm pha cà phê Moka khác nhau đáng kể về chất lượng, và bạn cần một bình Moka chất lượng cao và đúng kỹ thuật nếu muốn chúng tạo ra một tách cà phê tuyệt vời nhất quán. May mắn thay, chúng tôi đã lên kế hoạch tìm kiếm, thảo luận và thực nghiệm để đưa ra danh sách ‘Những ấm pha cà phê espresso trên bếp tốt nhất’ giúp bạn. Cứ thoải mái xem xét nhé!

Bạn nên lưu ý rằng Moka sẽ không pha cà phê espresso với các công đoạn giống như máy pha cà phê espresso chuyên nghiệp. Nhưng nó vẫn tạo ra một cốc thức uống ngon lành và mạnh mẽ vừa tiêu chuẩn đấy. Nếu bạn muốn chọn đúng ấm pha chất lượng ngay lần đầu tiên, hãy cân nhắc những lưu ý sau khi so sánh giữa các mẫu sản phẩm:

Nơi sản xuất?

Chắc bạn đã từng nghe từ rất nhiều người nói rằng sản phẩm pha chế Moka tốt nhất nên đến từ thị trường Ý. Điều này thật sự không có gì lạ, chúng vẫn thường được gọi là ‘Bình pha cà phê của Ý’ hay ‘Bialetti Ý’. Trên thực tế, rõ ràng chúng ta chỉ cần xác nhận bao bì có thông tin “Made in Italia” thì bạn có thể thoải mái yên tâm về chất lượng, trong khi Trung Quốc là địa chỉ sản xuất khiến bất kì ai trong chúng ta phải bày tỏ sự quan ngại. Dù sao thì, việc sở hữu một chiếc máy pha cà phê espresso chính hiệu của Ý sẽ làm tăng thêm sự quyến rũ cho ngày mới một chút, phải không?

Thích hợp với bếp của bạn?

Hãy nhớ rằng không phải ấm pha Moka nào cũng dùng được với bếp điện. Hãy nhớ kiểm tra xem ấm pha cà phê mà bạn đang cân nhắc có thân thiện với bếp điện hay bếp từ không. Chúng tôi nhận thấy rằng bếp điện từ mặt kính thường hoạt động tốt và rất nhanh với ấm Moka.

Chất liệu nhôm hay thép không gỉ?

Bình Moka truyền thống được làm từ nhôm – một loại vật liệu nhẹ, rẻ và dẫn nhiệt tốt. Tuy nhiên, bạn sẽ thấy rằng nhiều nhà sản xuất hiện nay sử dụng thép không gỉ để làm nên ấm. Lẽ dĩ nhiên Moka bằng thép không gỉ trông đẹp và hiện đại hơn nhiều trong nhà bếp của bạn khi so sánh với nhôm.

Tại sao người dùng chọn sử dụng bình Moka?

Cho đến những năm gần đây, bình Moka vẫn là cách duy nhất để có được một ly cà phê "gần như espresso" mà không cần sử dụng qua máy. Tuy nhiên, xã hội càng phát triển, thì chúng ta có nhiều lựa chọn để pha cà phê giống cà phê espresso hơn. Như các loại máy pha cầm tay hay viên nén để bàn chẳng hạn. Vậy tại sao mọi người vẫn sử dụng máy pha cà phê được nấu trên bếp?

Ấm Moka tượng trưng cho một phong cách sống. Chúng là một trong những phát minh lâu đời nhất và mang tính cách mạng nhất trong việc phổ biến lượng tiêu thụ cà phê. Không chỉ như thế, Moka mang trong mình một phong cách thời thượng, cổ điển và thật sự tiện lợi khi sử dụng. Mặc dù không tạo ra cà phê espresso thực sự, nhưng cà phê Moka vẫn đậm đà, đặc và sánh mịn. Về cơ bản, đó là một cách hợp lý để thưởng thức một phần của truyền thống uống cà phê lâu đời của Ý.