Dao Victorinox được sản xuất từ loại thép chất lượng cao. Mỗi bộ phận có những điểm đặc biệt phù hợp với các yêu cầu sử dụng. Dao Victorinox có độ cứng và độ chống ăn mòn được tạo nên thông qua quá trình luyện thép và đánh bóng nghiêm ngặt. Chính vì thế, mỗi sản phẩm dao Victorinox là một công trình tuyệt tác, được nhiều người yêu thích. Các hướng dẫn bên dưới giúp bạn bảo quản dao Victorinox được tốt hơn

Cách thức mài dao Victorinox

Mài dao thẳng: Bạn có thể mài dao Victorinox bằng cách sử dụng đá mài, mài nghiêng một góc từ 15 - 20°. Khi mài như thế, bạn sẽ tạo nên dao có góc cắt 30 - 40°. Nếu bạn mài dao sử dụng loại một bánh xe mài, bạn nên chúy ý làm mát dao bằng nhiều nước, tránh để dao trong môi trường nhiệt độ quá mức sẽ dẫn đến hư hỏng dao.

Mai dao lưỡi răng cưa: Bạn mài lưỡi dao với đá mài bằng cách kéo nó qua mặt phẳng của mặt răng cưa ở một góc từ 15 - 20°.

Cả 2 cách mài dao này đều sẽ nhanh hơn và dễ dàng hơn nếu bạn dùng bộ mài dao Victorinox. Dụng cụ này thích hợp cho mài cả lưỡi cắt bình thường và có răng cưa.

Cách thức vệ sinh dao Victorinox:

Mở và đóng lưỡi dao nhiều lần trong nước ấm cho đến khi bạn thấy chúng di chuyển dễ dàng lại. Nhớ tháo pin cho tất cả các bộ dao có kèm thiết bị điện tử tích hợp. Sau khi phơi dao cho khô, hãy nhỏ một giọt nhỏ dầu ngay giữa các lưỡi dao và vỏ dao hay lò xo, cũng như các bề mặt ma sát khác. Không bao giờ được để dao vào máy rửa chén!
Phần thiết bị điện tử: Các thiết bị điện tử trong công cụ dao đa năng không phải là loại chống thấm nước. Nếu chất lỏng thấm vào, hãy tháo pin ra và để cho bên trong khô hoàn toàn. Bởi vì các phần tiếp xúc có một lớp phủ sơn mỏng bảo vệ, các thiết bị điện tử sẽ không bị hư hỏng.

Khi lựa chọn dầu để nhỏ vào dao, việc xem xét kỹ lưỡng về các thuộc tính khác nhau là rất cần thiết. Ví dụ, có những loại dầu được sử dụng chủ yếu để chăm sóc cho dao nhưng có đặc tính bôi trơn không đủ. Những thậm chí có thể gây hại đến các chức năng của một con dao bỏ túi (ví dụ làm dính, vv). Ngoài ra, hãy chú ý đến các quy định thực phẩm nói chung.

Chúng tôi giới thiệu loại dầu MultiTool Oil (Victorinox phần không 4,3301.)
Tính năng của loại dầu MultiTool Oil là
- Mùi và vị trung tính (không mùi, không vị)
- Khả năng chống lão hóa cao
- Bảo vệ tuyệt vời với việc chống mài mòn và ăn mòn
- Thích hợp để sử dụng với các loại thực phẩm